Colomba Tradizionale

Colomba Tradizionale

€ 35,00Prezzo

Panettone Artigianale a lievitazione naturale.

 

Peso: 1kg (Prodotto soggetto a calo peso naturale)

  • DESCRIZIONE

    L’ingrediente prezioso: il lievito madre

    Un impasto di farina e acqua in cui vivono e si riproducono i microorganismi che, cibandosi degli zuccheri della farina producono anidride carbonica.Questo processo di fermentazione produce una lievitazione della pasta dalle molte qualità superiori: mantiene a lungo le qualità organolettiche del prodotto come fragranza e sapore, una sofficità naturale e un’ottima digeribilità.Un patrimonio che rinnoviamo ogni giorno per l’amore della tradizione e della qualità. La seconda grande scelta, senza compromessi, è l’utilizzo di materie prime di eccellenza, con uno sguardo sempre attento al territorio di Basilicata. Le nostre colombe lievitano con calma per 48 ore. Proponiamo prodotti di alta qualità, per regalare un’esperienza unica ed entusiasmante a tutti gli amanti della buona pasticceria.

  • INGREDIENTI

    Farina di grano tenero tipo 00, acqua, zucchero, lievito madre (farina di grano tenero e acqua), uova burro, latte, malto, miele, vaniglia, sale, arancia candita, armelline, nocciole, mandorle e aromi naturali.

  • ALLERGENI

    FARINA DI GRANO TENERO TIPO 00, UOVA, BURRO, LATTE, LECITINA DI SOIA, FRUTTA A GUSCIO.

  • CONSERVAZIONE

    Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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Pasticceria, Gelateria e Caffetteria Artigiana a Potenza

Laboratorio artigianale moderno e accattivante dove poter gustare dessert al piatto, mignon, biscotti, torte moderne e classici della tradizione dolciaria italiana e lucana.Una pasticceria e gelateria artigiana, una caffetteria o semplicemente un luogo dove tradizione e innovazione danno vita a ottimi dolci, squisiti aperitivi e favolosi caffè. La creatività della presentazione, l’attenzione per l’innovazione, l’originalità, il food design, ci permettono di rendere indimenticabili i tuoi momenti speciali. Creiamo le condizioni per rendere unico e riconoscibile qualsiasi evento, dal coffee break al wedding, dal vernissage al convegno.

Orari di apertura

LUNEDI’

MARTEDI’

MERCOLEDI’

GIOVEDI’

VENERDI’

SABATO

DOMENICA

CHIUSO

7:00-13:30 / 16:30-20:00

7:00-13:30 / 16:30-20:00

7:00-13:30 / 16:30-20:00

7:00-13:30 / 16:30-20:00

7:00-13:30 / 16:30-20:00

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