Colomba al Cioccolato

Colomba al Cioccolato

€ 35,00Prezzo

Panettone Artigianale a lievitazione naturale.

 

Peso: 1kg (Prodotto soggetto a calo peso naturale)

  • DESCRIZIONE

    L’ingrediente prezioso: il lievito madre

    Un impasto di farina e acqua in cui vivono e si riproducono i microorganismi che, cibandosi degli zuccheri della farina producono anidride carbonica. Questo processo di fermentazione produce una lievitazione della pasta dalle molte qualità superiori: mantiene a lungo le qualità organolettiche del prodotto come fragranza e sapore, una sofficità naturale e un’ottima digeribilità. Un patrimonio che rinnoviamo ogni giorno per l’amore della tradizione e della qualità.

    La seconda grande scelta, senza compromessi, è l’utilizzo di materie prime di eccellenza, con uno sguardo sempre attento al territorio di Basilicata. I nostri panettoni lievitano con calma per 48 ore. Proponiamo prodotti di alta qualità, per regalare un’esperienza unica ed entusiasmante a tutti gli amanti della buona pasticceria.
     

  • INGREDIENTI

    Farina di grano tenero tipo 00, acqua, zucchero,  uova burro, latte, malto, miele, vaniglia, sale, aromi naturali, cioccolato fondente: pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA

  • ALLERGENI

    FARINA DI GRANO TENERO TIPO 00, UOVA, BURRO, LATTE, LECITINA DI SOIA, FRUTTA A GUSCIO.

  • CONSERVAZIONE

    Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.