Panettone Tradizionale
Panettone Artigianale a lievitazione naturale.
Peso: 1kg (Prodotto soggetto a calo peso naturale)
Per ogni 10 pezzi (unico gusto) acquistati +1 in omaggio
DESCRIZIONE
L’ingrediente prezioso: il lievito madre
Un impasto di farina e acqua in cui vivono e si riproducono i microorganismi che, cibandosi degli zuccheri della farina producono anidride carbonica.
Questo processo di fermentazione produce una lievitazione della pasta dalle molte qualità superiori: mantiene a lungo le qualità organolettiche del prodotto come fragranza e sapore, una sofficità naturale e un’ottima digeribilità.
Un patrimonio che rinnoviamo ogni giorno per l’amore della tradizione e della qualità. La seconda grande scelta, senza compromessi, è l’utilizzo di materie prime di eccellenza, con uno sguardo sempre attento al territorio di Basilicata. I nostri panettoni lievitano con calma per 48 ore. Proponiamo prodotti di alta qualità, per regalare un’esperienza unica ed entusiasmante a tutti gli amanti della buona pasticceria.
INGREDIENTI
Farina di grano tenero tipo 00, acqua, zucchero, lievito madre (farina di grano tenero e acqua), uova burro, latte, malto, miele, vaniglia, sale, arancia candita, cedro candito, uva sultanina e aromi naturali.
ALLERGENI
FARINA DI GRANO TENERO TIPO 00, UOVA, BURRO, LATTE.
CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.