top of page
Panrustico Lucano

Panrustico Lucano

€ 40,00Prezzo

Panettone Artigianale a lievitazione naturale.

 

Peso: 1kg (Prodotto soggetto a calo peso naturale)    

Esaurito
  • DESCRIZIONE

    L’ingrediente prezioso: il lievito madre

     

    È nel ricordo dei nonni che, di ritorno dai campi dopo una giornata di lavoro, preparavano “lu muzzc” (la tavola imbandita con pane, caciocavallo, pomodori sott’olio e salame staginato) che il pasticcere Vincenzo Romano si ispira e da vita alla sua ultima creazione.

    Il Pan Rustico Lucano è un lievitato a base di lievito Madre che racchiude tutti gli ingredienti e sapori de “Lu muzzc” impreziositi ed esaltati dallo zafferano. È indicato per accompagnare una bollicina oppure un’ottima birra lucana durante l’aperitivo. È un prodotto che al suo interno racchiude la Basilicata con i suoi sapori semplici ma unici, portarlo in tavola, durante le festività , significa gustare un pezzo di terra di Lucania, essere trasportati dai suoi sapori unici che evocano tradizione, convivialità, famiglia.

  • INGREDIENTI

    Farina di grano tenero tipo 00, acqua, zucchero, miele, lievito madre (farina di grano tenero e acqua), uova, burro, olio evo, salame dolce stagionato e mortadella di suino nero lucano, pomodori cettaicale di Tolve, caciocavallo,  sale e pepe.

  • ALLERGENI

    FARINA DI GRANO TENERO TIPO 00, UOVA, BURRO, LATTE.

  • CONSERVAZIONE

    Conservare in luogo fresco e asciutto.

bottom of page